Holunderblüten bei Poetry.de

Ex-DrKarg · 05.06.2017, 09:45

Holunderblüten

©Hans Hartmut Karg
2017

Wenn zum halben Jahr
der wartende Ackerrittersporn
seine langen Knospenrispen öffnet,
wird es wohl wieder einmal Juni sein.
Bei uns sind wir ganz sicher aber erst,
wenn der grünende Holunderstrauch
als zuverlässiger Monatsanzeiger
seine herrlich weißen Blüten
in die Landschaft stellt
und uns verkündet,
wie hell im
Jahr doch
Reinheit
noch
wachsen
darf.

*

Unar die Weise · 05.06.2017, 10:07

Ich schaue auch gerade aus dem Fenster auf meinen Holunderstrauch.
Bald ist es soweit, ich frage mich jetzt schon, was ich dieses Jahr aus der reichen Ernte herstellen werde.
Holunderblütengelee bestimmt.

ein Junigruß von Unar

Ex-DrKarg · 05.06.2017, 10:14

....und, liebe Unar die Weise,
es gibt noch zwei sehr gute Produkte aus den Holunderblüten:
1. Reife Holunderblüten, in Pfannkuchenteig gewendet und in Fett ausgebacken, schmecken hervorragend!
2. Holunderblüten, Zitronenscheiben und Zucker drei Tage stehenlassen und dann abseihen, wenn der Gärprozess eingesetzt hat. Das gibt einen wunderbaren, fast kostenlosen Holunderblütensekt.
Ein schönes Pfingstfest und wohl bekomm's (!) wünscht
H. H. Karg

05.06.2017, 09:45	#1
Ex-DrKarg Gast Dabei seit: 01/2012 Alter: 76 Beiträge: 3.139 Meine Gedichte Meine Favoriten	Holunderblüten Holunderblüten ©Hans Hartmut Karg 2017 Wenn zum halben Jahr der wartende Ackerrittersporn seine langen Knospenrispen öffnet, wird es wohl wieder einmal Juni sein. Bei uns sind wir ganz sicher aber erst, wenn der grünende Holunderstrauch als zuverlässiger Monatsanzeiger seine herrlich weißen Blüten in die Landschaft stellt und uns verkündet, wie hell im Jahr doch Reinheit noch wachsen darf. *

05.06.2017, 10:07	#2
Unar die Weise Dabei seit: 10/2016 Ort: in einem sagenhaften Haus Alter: 42 Beiträge: 5.271 Meine Gedichte Meine Favoriten	Lieber Dr.Karg, Ich schaue auch gerade aus dem Fenster auf meinen Holunderstrauch. Bald ist es soweit, ich frage mich jetzt schon, was ich dieses Jahr aus der reichen Ernte herstellen werde. Holunderblütengelee bestimmt. ein Junigruß von Unar

05.06.2017, 10:14	#3
Ex-DrKarg Gast Dabei seit: 01/2012 Alter: 76 Beiträge: 3.139 Meine Gedichte Meine Favoriten	Re: Holunderblüten ....und, liebe Unar die Weise, es gibt noch zwei sehr gute Produkte aus den Holunderblüten: 1. Reife Holunderblüten, in Pfannkuchenteig gewendet und in Fett ausgebacken, schmecken hervorragend! 2. Holunderblüten, Zitronenscheiben und Zucker drei Tage stehenlassen und dann abseihen, wenn der Gärprozess eingesetzt hat. Das gibt einen wunderbaren, fast kostenlosen Holunderblütensekt. Ein schönes Pfingstfest und wohl bekomm's (!) wünscht H. H. Karg