|
|
Lebensalltag, Natur und Universum Gedichte über den Lebensalltag, Universum, Pflanzen, Tiere und Jahreszeiten. |
|
Themen-Optionen | Thema durchsuchen |
05.06.2017, 09:45 | #1 |
Gast
|
Holunderblüten
Holunderblüten ©Hans Hartmut Karg 2017 Wenn zum halben Jahr der wartende Ackerrittersporn seine langen Knospenrispen öffnet, wird es wohl wieder einmal Juni sein. Bei uns sind wir ganz sicher aber erst, wenn der grünende Holunderstrauch als zuverlässiger Monatsanzeiger seine herrlich weißen Blüten in die Landschaft stellt und uns verkündet, wie hell im Jahr doch Reinheit noch wachsen darf. * |
05.06.2017, 10:07 | #2 |
Dabei seit: 10/2016
Ort: in einem sagenhaften Haus
Alter: 42
Beiträge: 5.271
|
Lieber Dr.Karg,
Ich schaue auch gerade aus dem Fenster auf meinen Holunderstrauch.
Bald ist es soweit, ich frage mich jetzt schon, was ich dieses Jahr aus der reichen Ernte herstellen werde. Holunderblütengelee bestimmt. ein Junigruß von Unar |
05.06.2017, 10:14 | #3 |
Gast
|
Re: Holunderblüten
....und, liebe Unar die Weise,
es gibt noch zwei sehr gute Produkte aus den Holunderblüten: 1. Reife Holunderblüten, in Pfannkuchenteig gewendet und in Fett ausgebacken, schmecken hervorragend! 2. Holunderblüten, Zitronenscheiben und Zucker drei Tage stehenlassen und dann abseihen, wenn der Gärprozess eingesetzt hat. Das gibt einen wunderbaren, fast kostenlosen Holunderblütensekt. Ein schönes Pfingstfest und wohl bekomm's (!) wünscht H. H. Karg |